Descrizione prodotto
E’ una storia fatta di amore per la terra,
per un luogo, per un momento.
E’ una storia fatta di amicizie e di passione.
E’ una storia di arte, cultura, passato e presente.
E’ un sogno che si avvera.
Zona: Altopiano Marsalese
Superficie vitata: Ha 0,87 a certificazione biologica
Vendemmia: manuale in cassette con ghiaccio secco
Epoca vendemmia: Fine agosto
Vinificato a freddo e affinato per 12 mesi in acciaio su lieviti autoctoni.
Imbottigliato a freddo nella luna di agosto
Enologo: Dott. Giacomo Ansaldi
Vino di lunga vita
