ZIDARICH

€ 22,00

TERAN

2007 | 75cl | 11.5%

ESAURITO   CONTATTACI

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Descrizione prodotto

Colore: rosso rubino con riflessi violacei

Profumo: fruttato denso che sa offrire bellissimi spunti fruttati di mirtillo, mora, fragolina di bosco Sapore: tipico e unico nel suo genere che non perde mai la sua espressione del frutto – terra e la freschezza

Abbinamento gastronomico: con cucina locale, prosciutto crudo e vari insaccati, verdure cotte o con formaggio stagionati.

Vendemmia: manuale in piccole cassette.
Vinificazione: diraspatura, fermentazione e macerazione sulle bucce in tini aperti con più follature giornaliere e nessun controllo di temperatura. Lieviti autoctoni.
Fermentazione malolattica: in botti grandi di rovere
Affinamento: in botti medie e grandi di rovere di Slavonia per due anni.
Imbottigliamento: senza filtrazione e nessun tipo di stabilizzazione.
Commercializzazione: dopo due anni.

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

ZIDARICH

DENOMINAZIONE

DOC

ANNATA

2007

TIPOLOGIA

ROSSO FERMO

UVAGGIO

TERRANO 100%

VOL.Alcolico

11,5%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18°

REGIONE

FRIULI VENEZIA GIULIA

NAZIONE

ITALIA

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