VINCHIO – VAGLIO SERRA

€ 6,70

SORI' DEI MORI
BARBERA D'ASTI

2013 | 75cl | 13.5%

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Descrizione prodotto

Il vitigno Barbera è quello che più caratterizza questa cooperativa: i terreni delle colline di Vinchio, Vaglio e dei paesi limitrofi sono di natura calcareo argillosa, neutri o sub-alcalini e quindi ottimali per la coltura di questo vitigno.

L’alta qualità del vino Barbera è un po’ il simbolo della cantina, i soci sono fieri di questa qualità e sono coscienti del grande impegno richiesto per raggiungerla.

In cantina, le uve conferite subiscono una nuova selezione in base al contenuto zuccherino ed a quello polifenolico.

Il vino ha un colore rosso rubino, tendente al rosso granato con l’invecchiamento; robusto, di buona struttura, ha un profumo fruttato intenso e un sapore asciutto ed armonico.

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: Si sposa benissimo con i primi piatti saporiti, accompagna secondi piatti di carne e formaggi più o meno stagionati.

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

VINCHIO – VAGLIO SERRA

NOME VINO

SORI’ DEI MORI BARBERA D’ASTI

DENOMINAZIONE

DOCG

ANNATA

2013

TIPOLOGIA

ROSSO FERMO

UVAGGIO

BARBERA 100%

VOL.Alcolico

13.5%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18° – 20°

REGIONE

PIEMONTE

NAZIONE

ITALIA

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