RIGHETTI

€ 10,90

VALPOLICELLA RIPASSO
CLASSICO

2011 | 75cl | 13.5%

ESAURITO   CONTATTACI

COD.: . Categoria: , .

Descrizione prodotto

Vendemmia manuale a fine Settembre; fermentazione In botti di acciaio per circa 9 giorni, viene successivamente rifermentato sulle vinacce dell’Amarone per circa 8 giorni, con continui rimontagli giornalieri. Successivamente affina per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 hl e per 6 mesi in bottiglia

Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Ricco e speziato, con note di pepe nero e sentori di uva passita
Sapore: Pieno, molto intenso, speziato, note di ciliegia matura.

Abbinamenti: Carni bianche e rosse, formaggi.

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

RIGHETTI

NOME VINO

VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO

DENOMINAZIONE

DOC

ANNATA

2011

TIPOLOGIA

ROSSO FERMO

UVAGGIO

CORVINA, CORVINONE, RONDINELLA

VOL.Alcolico

13.5%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18° – 20°

REGIONE

VENETO

NAZIONE

ITALIA

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