PRINCIPIANO FERDINANDO

€ 27,00

BAROLO
del comune di Serralunga

2009 | 75cl | 14%

ESAURITO   CONTATTACI

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Descrizione prodotto

Il Barolo Serralunga è il più immediato tra i barolo da me prodotti.
Le uve nebbiolo maturano su 3,5 ettari di terreno da vigne giovani piantate nella valle del Boscareto a Serralunga d’Alba.
L’attenzione per l’equilibrio produttivo della pianta e la giusta maturazione delle uve ci permettono la raccolta ad inizio ottobre.

Le uve pigiate fermentano senza inoculo di lieviti e senza solforosa per circa un mese.
L’affinamento di ventiquattro mesi avviene in botti di 20 e 40 ettolitri e successivamente nelle circa 20.000 bottiglie prodotte.

 

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

PRINCIPIANO FERDINANDO

NOME VINO

BAROLO DEL COMUNE DI SERRALUNGA

DENOMINAZIONE

DOCG

ANNATA

2009

TIPOLOGIA

ROSSO FERMO

UVAGGIO

NEBBIOLO 100%

VOL.Alcolico

14%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18° – 20°

REGIONE

PIEMONTE

NAZIONE

ITALIA

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