MONTALBERA

€ 13,00

RUCHÉ DI CASTAGNOLE MONFERRATO
LACCENTO

2013 | 75cl | 14%

ESAURITO   CONTATTACI

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Descrizione prodotto

Colore: rosso rubino intenso con importanti riflessi violacei in gioventù, tendenti al granato dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia.

Profumo: intenso, persistente, cenno di aromaticità in petali di rosa e frutti di bosco in confettura.

Sapore: caldo, piacevole di rara setosità.

Vinificazione: per la parte raccolta in sovra- maturazione: in rosso con pre- maturazione a freddo nei primissimi giorni di lavorazione e breve post-macerazione a caldo al termine della fermentazione. Durata totale a contatto con le vinacce 12-14 giorni. Per vinificazione tradizionale in rosso.

Affinamento: minimo 6 mesi in bottiglia posizionata orizzontalmente a temperatura non superiore ai 10 gradi per l’importante presenza zuccherina. Longevità 6-8 anni.

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

MONTALBERA

NOME VINO

RUCHE’ DI CASTAGNOLE MONFERRATO LACCENTO

DENOMINAZIONE

DOCG

ANNATA

2013

TIPOLOGIA

ROSSO FERMO

UVAGGIO

RUCHE’ 100%

VOL.Alcolico

14%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18° – 20°

REGIONE

PIEMONTE

NAZIONE

ITALIA

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