MONTAGNER

€ 6,50

REFOSCO
VINO SPUMANTE DRY
ROSSO MILLESIMATO

2012 | 75cl | 12.5%

ESAURITO   CONTATTACI

COD.: . Categoria: , , .

Descrizione prodotto

Da questo vitigno dalle origini antiche, nasce uno spumante di grande personalità ed eleganza.

Presenta un colore rosso vivo con riflessi violacei dal profumo di sentori di frutta rossa, lampone, mora selvatica, ciliegia affiancati da note fresche ed avvolgenti.

Il sapore ha una equilibrata acidità, accompagnata da una sapidità che ne esalta la persistenza.

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, ideale con salumi ed affettati ed ottimo accompagnatore a tutto pasto di piatti di carni bianche.

Processo produttivo: Vinificazione in rosso con macerazione di 12 – 14 giorni a temperatura controllata; svinatura e pressatura soffice con fermentazione primaria ad opera di lieviti selezionati. La presa di spuma avviene in autoclave a bassa temperatura mentre lo spumante che si ottiene, rimane a contatto dei lieviti per almeno 90 giorni in modo da favorire la dissoluzione di particolari sostanze derivanti dalla lisi (disgregazione) del lievito stesso caratterizzando notevolmente il prodotto.

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

MONTAGNER

NOME VINO

REFOSCO VINO SPUMANTE DRY ROSSO MILLESIMATO

DENOMINAZIONE

IGT

ANNATA

2012

TIPOLOGIA

ROSSO METODO CHARMAT

UVAGGIO

REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO

VOL.Alcolico

12.5%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8°-10°

REGIONE

FRIULI VENEZIA GIULIA

NAZIONE

ITALIA

BICCHIERE CONSIGLIATO