MASSERIA FRATTASI

€ 24,00

IOVI TONANT

2009 | 75cl | 14%

ESAURITO   CONTATTACI

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Descrizione prodotto

Iovi Tonant lo abbiamo dedicato ai massi calcarei del tempio di Caudium, la città sannita che insisteva nell’area occupata oggi da Montesarchio. A Giove tonante, una dedica che ben descrive la potenza di queste uve, compresse in legno e poi racchiuse in bottiglia per due anni. Tutto aglianico in purezza ovviamnete, e non poteva essere diversamente, l’aglianico è un’uva unica, che tutto il mondo ci invidia, la migliore che cresce in Italia.

VINIFICAZIONE

Macerazione pellicolare per trenta giorni a 24°. Affinamento in barriques francesi di Allier, Nevers e Vosges a tostatura forte e media per 24 mesi. Altri 12 mesi di riposo in bottiglia.

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA

Rosso con riflessi viola. Profumi inebrianti di more selvatiche, mirtilli, confetture di prugne rosse. Denso, polposo, lungamente persistente. Freschezza mentolata e note balsamiche di liquirizia.

ZONA DI PRODUZIONE Masseria Piano del Principe, masseria Porretta, masseria De Cicco Pica

TERRENO Argilla, pietre calcaree
VITIGNO 100% aglianico
ALTIMETRIA 500 metri slm
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Impianti non specializzati, piante secolari prefillossera, tre/cinque kg a pianta

VENDEMMIA  Manuale. Seconda decade di novembre

TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA 18°

PRODUZIONE ANNUALE 3000 bottiglie

 

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

MASSERIA FRATTASI

NOME VINO

IOVI TONANT

DENOMINAZIONE

DOC

ANNATA

2009

TIPOLOGIA

ROSSO FERMO

UVAGGIO

AGLIANICO DEL TABURNO

VOL.Alcolico

14%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18°

REGIONE

CAMPANIA

NAZIONE

ITALIA

BICCHIERE CONSIGLIATO