MARCO DE BARTOLI

€ 15,80

ROSSO DI MARCO

 

2012 | 75cl | 12.5%

DISPONIBILE

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Descrizione prodotto

Come e quando il Rosso di Marco.
Note di frutta matura (ciliegie e more) in questo vino poco tannico e dalla facile beva, da abbinare a piatti della cucina tipica siciliana, come pasta con le sarde e piatti a base di pesce azzurro, carni bianche e verdure.

Pignatello 100%

3500 ceppi per ettaro, con radici che hanno origini tra i primi anni 90 e il 2000. Piante a controspalliera Guyot. 40 hl di resa per ettaro vendemmiati tra la seconda e la terza settimana di settembre. Selezione manuale delle uve, con macerazione in vasche di acciaio, seguendo una procedura tradizionale di follature e rimontaggi a temperatura controllata. Fermentazione ad opera di lieviti indigeni. Affinamento di 12 mesi in fusti di rovere francese (zona di Tronçais) di media grandezza (10 hl) e 6 mesi in acciaio e bottiglia.

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

MARCO DE BARTOLI

NOME VINO

ROSSO DI MARCO

DENOMINAZIONE

IGT

ANNATA

2012

TIPOLOGIA

ROSSO FERMO

UVAGGIO

PIGNATELLO 100%

VOL.Alcolico

12.5%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

14°-16°

REGIONE

SICILIA

NAZIONE

ITALIA

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