LEONE DE CASTRIS

€ 8,00

ELO VENI
Salento Negroamaro

2011 | 75cl | 13.5%

ESAURITO   CONTATTACI

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Descrizione prodotto

Puro Negroamaro di un colore rosso brillante.

Al naso giungono note speziate di chiodi di garofano e frutta rossa.

In bocca si apprezza un gusto fresco mordibo e ricco di polpa.

Si consiglia di abbinarla ad antipasti, primi piatti e pesci saporiti.

VINIFICAZIONE

Le uve pigiate e diraspate vengono macerate in grossi tini di acciaio inox per circa 7 giorni a temperatura controllata (18 – 20 °C). Dopo la fermentazione malolattica, il vino è messo ad affinare in acciaio per un periodo di 3 mesi. Dopo l’imbottigliamento il fino affina in bottiglia per circa 2 mesi.

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

LEONE DE CASTRIS

NOME VINO

ELO VENI

DENOMINAZIONE

IGT

ANNATA

2011

TIPOLOGIA

ROSSO FERMO

UVAGGIO

NEGROAMARO 100%

VOL.Alcolico

13.5%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

13°-14°

REGIONE

PUGLIA

NAZIONE

ITALIA

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