FATTORIE MELINI

€ 5,00

I COLTRI

2014 | 75cl | 13.5%

ESAURITO   CONTATTACI

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Descrizione prodotto

Il vino: colore rosso rubino con sfumature porpora; profumo vinoso, fragrante con suadenti sentori di frutti di bosco macerati e con ricordi di giaggiolo e di mammola; sapore morbido, garbato, molto armonico e fruttato, con piacevole fondo di mora e lampone a lungo persistente.

Il vigneto: le uve provengono da aree tradizionalmente vocate per felice combinazione di terreno, esposizione e clima. I vigneti sono allevati a Guyot e a cordone speronato su terreni bene esposti di varia natura (alberese, galestro, marne calcaree, argille, conglomerati).

La vinificazione: le uve vengono vinificate “in rosso” (una piccola parte di uve bordolesi surmature a buccia intatta) con 10 giorni di macerazione e con frequenti rimontaggi; il vino nuovo si affina fino all’imbottigliamento per il 30-35% in barriques nuove ed usate, il rimanente in botti grandi.

Conservazione ottimale: 2-3 anni in bottiglie coricate al fresco e al buio

Abbinamenti gastronomici: salumi, primi piatti saporosi, carni bianche, cacio pecorino giovane.

… Coltro è la parte dell’aratro che lavora la terra, si dice “coltrato” il campo coltivato che si ricava liberando dalle pietre la parte meglio esposta di un podere.

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

FATTORIE MELINI

NOME VINO

I COLTRI

DENOMINAZIONE

IGT

ANNATA

2014

TIPOLOGIA

ROSSO FERMO

UVAGGIO

65% SANGIOVESE GROSSO 20% CABERNET SAUVIGNON 15% MERLOT

VOL.Alcolico

13.5%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16°-18°

REGIONE

TOSCANA

NAZIONE

ITALIA

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