FALESCO

€ 8,00

TELLUS

2011 | 75cl | 14%

ESAURITO   CONTATTACI

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Descrizione prodotto

Vino dal colore intenso con riflessi violacei, al profumo si esalta per i suoi sentori di frutta fresca, di ciliegia con note speziate che si fondono con grande equilibrio ed eleganza a quelli di vaniglia e dolci dati dal legno. Al gusto è avvolgente, setoso, con tannini morbidi e finale ricco e persistente.

Subito dopo la raccolta e la successiva spremitura le uve vengono avviate ad una fase di pre-macerazione a freddo per 4 o 5 giorni ad una temperatura di 18-20°C.

Questa tecnica esalta al meglio la naturale caratteristica di freschezza e fragranza del frutto.

Successivamente la fermentazione prosegue ad una temperatura di 25-27°C.

Terminata la fermentazione alcolica, il vino viene immesso in barriques di secondo passaggio per un periodo di 5 mesi, dove svolge anche la fermentazione malolattica.

 

 

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

FALESCO

NOME VINO

TELLUS

DENOMINAZIONE

IGP

ANNATA

2011

TIPOLOGIA

ROSSO FERMO

UVAGGIO

SYRAH 100%

VOL.Alcolico

14%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18° – 20°

REGIONE

LAZIO

NAZIONE

ITALIA

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