DURER-WEG

€ 17,00

PINOT NERO
PICHLHOF

2013 | 75cl | 13%

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Descrizione prodotto

Pichlhof è un antico e tipico maso altoatesino, che poggia su un colle che domina la Valle dell’Adige nei pressi di Salorno. Ai sui piedi, con esposizione ovest e sud-ovest, si articola la vigna interamente coltivata a Pinot Nero. La quota (520 m slm), il sistema di allevamento a spalliera ed i terreni franchi a litologia siltitica-dolomitica originatesi da depositi morenici, forniscono le condizioni pedoclimatiche ideali alla sintesi aromatica e polifenolica.

Di notevole freschezza ed eleganza, il Pinot Nero Pichlhof è fine, equilibrato e particolarmente persistente. Il colore granato, valorizza i profumi delicati di lampone e marasca. Al gusto il tannino è fitto e vellutato.

Zona di produzione Salorno, Frazione Pochi, località Pichlhof
Esposizione ed altimetria sud, ovest, nord-ovest; 520 m s.l.m.
Composizione del terreno franco-sabbioso, sciolto, originatosi da sedimenti glaciali di natura siltitica e dolomitica
Forma di allevamento guyot
Densità di impianto 5.500 ceppi/ha

Vinificazione
raccolta manuale nella terza decade di settembre, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox, affinamento e maturazione in barriques di rovere francese per 12 mesi, prima dell’imbottigliamento.

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

DURER-WEG

NOME VINO

PINOT NERO PICHLHOF

DENOMINAZIONE

DOC

ANNATA

2013

TIPOLOGIA

ROSSO FERMO

UVAGGIO

PINOT NERO 100%

VOL.Alcolico

13%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16°-18°

REGIONE

TRENTINO ALTO ADIGE

NAZIONE

ITALIA

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