DIDIER GERBELLE

€ 13,50

PETIT ROUGE
VIGNE PLAN

2012 | 75cl | 13%

ESAURITO   CONTATTACI

COD.: . Categoria: , .

Descrizione prodotto

Zona di produzione: comune di Villeneuve

Superficie: 1500 mq
Allevamento: Guyot semplice
Esposizione: ovest
Anno di impianto: 2000
Epoca di vendemmia: l’uva viene vendemmiata manualmente nella prima decade di ottobre
Vinificazione: giunte in cantina le uve vengono diraspate, pigiate e convogliate in recipienti d’acciaio e dove si svolgerà la fermentazione alcolica. La macerazione dura 12–15 gg. Dopo il primo travaso il vino va incontro alla fermentazione malolattica
Affinamento: il vino affina per 12 mesi in botti di rovere francese da 10 hL
Numero bottiglie: le rese di 70hL di vino per ettaro danno origine a 1300 bottiglie da 0,75 L, 200 bottiglie da 0,5 L e 50 magnum da 1,5 L

 

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

DIDIER GERBELLE

NOME VINO

PETIT ROUGE VIGNE PLAN

DENOMINAZIONE

DOP

TIPOLOGIA

ROSSO FERMO

ANNATA

2012

UVAGGIO

PETIT ROUGE 100%

VOL.Alcolico

13%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18° – 20°

REGIONE

VALLE D’ AOSTA

NAZIONE

ITALIA

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