Superficie: 1500 mq

Allevamento: Guyot semplice

Esposizione: ovest

Anno di impianto: 2000

Epoca di vendemmia: l’uva viene vendemmiata manualmente nella prima decade di ottobre

Vinificazione: giunte in cantina le uve vengono diraspate, pigiate e convogliate in recipienti d’acciaio e dove si svolgerà la fermentazione alcolica. La macerazione dura 12–15 gg. Dopo il primo travaso il vino va incontro alla fermentazione malolattica

Affinamento: il vino affina per 12 mesi in botti di rovere francese da 10 hL

Numero bottiglie: le rese di 70hL di vino per ettaro danno origine a 1300 bottiglie da 0,75 L, 200 bottiglie da 0,5 L e 50 magnum da 1,5 L