CHATEAU RESPIDE-MEDEVILLE

€ 23,50

GRAVES
BORDEAUX

2012 | 75cl | 14%

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Descrizione prodotto

Medeville è una antica e prestigiosa famiglia Bordolese.
Chateau Respide Medeville si trova sulla sommità della prima collina di ghiaia a nord di Langon; i vigneti si sviluppano intorno al castello in un bel mosaico. Al vertice si trovano ampie zone di ghiaia profonda ottime per il cabernet sauvignon, con un terreno di argilla gialla nel pendio; il merlot è piantato su ghiaia mista a sabbia su un letto di argilla. Questo terroir dalla maturazione molto precoce da particolare colore e struttura ai vini rossi.

Bouquet intensamente fruttato ed eccezionale equilibrio tra gli aromi varietali e il sottile boise’. In bocca si rivela soave e rotondo con tannini ben maturi. Al palato è evidente la concentrazione data dalla considerevole età della vigna.

Le uve provengono da vecchie vigne il suolo è ciottoloso “Graves” su sottosuolo argilloso.

La vendemmia è manuale.
Vinificazione in acciaio, affinamento in acciaio per 3 mesi e poi in barrique per 12 mesi, il 30% delle barrique è di legno nuovo.

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

CHATEAU RESPIDE-MEDEVILLE

DENOMINAZIONE

AOC

ANNATA

2012

TIPOLOGIA

ROSSO FERMO

UVAGGIO

60% CABERNET SAUVIGNON 40% MERLOT

VOL.Alcolico

14%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18° – 20°

REGIONE

GRAVES, BORDEAUX

NAZIONE

FRANCIA

BICCHIERE CONSIGLIATO