Descrizione prodotto
Château Cheval Noir è la cuvée di prestigio prodotta da Mahler-Besse. Essa incarna un profondo attaccamento al Santo-Émilion terroir e riflette i valori fondamentali della società: meticolosità, la coerenza, la qualità e modernità.
Questo vino ha grande ricchezza aromatica e un’eleganza degna del più grande di Saint-Emilion Grand Cru.
Questo vino 100% Merlot è realizzato con estrema cura dalla vigna alla vasca. Il terreno è coltivato e arato, e la potatura altamente selettivo ottimizza la maturazione dell’uva, la vinificazione avviene in tini nuovi, inaugurato nel 2008, dotata delle più moderne tecnologie. Termoregolata, a gravità tini, tavoli di cernita vibranti, camere con aria condizionata inclusa: tutto funziona insieme per ottenere il meglio da questo terroir.
