CAVE DES ONZE COMMUNES

€ 10,70

TORRETTE
SUPERIORE

2011 | 75cl | 13.5%

ESAURITO   CONTATTACI

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Descrizione prodotto

Colore:
rosso malvaceo tendente al granato con l’affinamento in bottiglia.
Odore:
vinoso, intenso, con evidenti note di frutti rossi che ben si sposano con le spezie e la vaniglia del legno.
Sapore:
asciutto, vivo, ampio, con lungo retrogusto di boisé e spezie.
Note tecniche:
a seconda delle annate, l’affinamento in legno prevede l’utilizzo di legni diversi con stagionature diverse ed interessa il 60/70% della partita. Il rimanente 30/40% viene affinate in accaio.
Malolattica: completa.
Abbinamenti enogastronomici:
carni rosse, grigliate, salumeria locale, formaggi di media stagionatura.

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

CAVE DES ONZE COMMUNES

NOME VINO

TORRETTE SUPERIORE

DENOMINAZIONE

DOC

ANNATA

2011

TIPOLOGIA

ROSSO FERMO

UVAGGIO

80% PETIT ROUGE 10% MAIOLET e CORNALIN 10% FUMIN

VOL.Alcolico

13,5%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18° – 20°

REGIONE

VALLE D’ AOSTA

NAZIONE

ITALIA

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