Descrizione prodotto
Rubino compatto, prorompente nel profumo di frutti di bosco a bacca nera, eucalipto e liquirizia, tabacco e grafite, appena addolcito da toni di vaniglia, si esprime con grande struttura, eleganza e incisività. Chiude con una lunga, bellissima scia speziata e tostata
Vitigno Lagrein
Zona di produzione maso Taber a Gries/Bolzano, 250 m di altitudine
Inizio vendemmia ottobre
Tipo di vinificazione fermentazione classica in rosso, maturazione di un anno in barrique, affinamento in bottiglia
colore: rosso granato scuro, impenetrabile
profumo: caratteristico; sentori di vaniglia, cacao, ciliegia matura, humus, eucalipto
sapore: pieno, armonico, tannini nobili, lungo
Da servire con carni, salumi e formaggi stagionati
