CANTINA DI SAVA PALMENTO GALILEI

€ 11,50

PRIMITIVO
ALA ORO barricato
2014 | 75cl | 15%

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Descrizione prodotto

La Riserva prodotta in circa 1500 bottiglie ogni anno è frutto di una personale e costante ricerca delle tradizionali tecniche di coltivazione e vinificazione tra viticoltori savesi i”Palamintari”, tra miti e leggende intorno ad un mondo, quello del Primitivo, che non smette di suscitare interesse di carattere storico, etnologico e culturale.
Sava è il centro intorno al quale si può e si deve caratterizzare un vino che, al di la delle contemporanee, seppur necessarie forme di etichettatura, non può rimanere nell’ombra così a lungo.
Il Palmento Galilei con questo vino vuole dare un suo piccolo, piccolissimo contributo!!

Caratteristiche BARRIQUE PALMENTO :
Vinificazione e affinamento in Barriques Rovere Francese 8 mesi
Alcol totale 20 Gradi
di cui Zuccheri 40 gr/lt
Aggiungere : residuo zuccherino 45 gr/l

Il vino è come il sangue della terra, sole catturato e trasformato da una struttura così artificiosa qual è il granello d’uva, mirabile laboratorio in cui operano ordigni, ingegni e potenze congegnate da un clinico occulto e perfetto. Il vino è licòre d’altissimo magistero composto d’umore e di luce, per cui virtù l’ ingegno si fa illustre e chiaro, l’anima si dilata, gli spiriti si confortano e l’allegrezze si moltiplicano… Galileo Galilei

abbinamento_musicale_iconABBINAMENTO MUSICALE

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

CANTINA DI SAVA PALMENTO GALILEI

NOME VINO

ALA ORO PRIMITIVO BARRICATO

DENOMINAZIONE

IGP

ANNATA

2014

TIPOLOGIA

ROSSO FERMO

UVAGGIO

PRIMITIVO

VOL.Alcolico

15%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16°-18°

REGIONE

PUGLIA

NAZIONE

ITALIA

BICCHIERE CONSIGLIATO