BOSCHIS FRANCESCO

€ 10,80

SORI’ SAN MARTINO
dolcetto di dogliani

2010 | 75cl | 13,5%

ESAURITO   CONTATTACI

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Descrizione prodotto

Tre piccole vigne con identico terreno ed esposizione molto ripidi ed interamente coltivati a mano.

Bottiglie annue 6000 circa.

Molto gradevole questo dolcetto di una fruttosità eccezionale che, insieme alle caratteristiche del vitigno, acidità, tannini sottili, ma pronunciati, e una certa austerità, lo rendono un vino di beva ottima. E’ un dolcetto disinvolto dove protagonista è l’uva, in questo caso i vigneti del sorì San Martino, che appaiono estremamente vocati. Vino lineare, senza sbavature, di carattere e rispettoso del vitigno.

Affinamento: 11 mesi in acciaio seguiti da te mesi in bottiglia

Colore: rosso rubino carico tendente al violaceo

Profumo: in evidenza la frutta: prugna e ciliegia in particolare, molto intenso e persistente

Sapore: buon corpo, elegante ed armonico con buon finale

Abbinamenti: tipico vino da tutto pasto e ottimo in abbinamento con primi piatti saporiti, carni bianche e rosse

 

 

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

BOSCHIS FRANCESCO

NOME VINO

SORI’ SAN MARTINO

DENOMINAZIONE

DOCG

ANNATA

2010

TIPOLOGIA

ROSSO FERMO

UVAGGIO

DOLCETTO 100%

VOL.Alcolico

13,5%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18° – 20°

REGIONE

PIEMONTE

NAZIONE

ITALIA

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