BOSCHIS FRANCESCO

€ 13,00

VIGNA DEL CILIEGIO
dolcetto di dogliani

2013 | 75cl | 13.5%

DISPONIBILE

COD.: . Categoria: , .

Descrizione prodotto

Dopo la fermentazione alcolica e malolattica, avvenute in acciaio affina per almeno 12 mesi in legno (barriques 40% usate una volta precedentemente e 60% usate 2 vole), per affinare e maturare meglio la buona componente tannica data dal terreno.

Bottiglie annue 1500 circa.

Affinamento: per un anno in legno ( barriques non nuove ) 10 mesi in acciaio seguiti da te mesi in bottiglia

Colore: rosso rubino carico tendente al violaceo

Profumo: frutta rossa ben matura, mora prugna e marasca

Sapore: di buon corpo, morbido, leggermente vanigliato, da tipico finale mandorlato

Abbinamenti: si abbina molto bene con carni, arrosti ma anche formaggi

 

 

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

BOSCHIS FRANCESCO

NOME VINO

VIGNA DEL CILIEGIO

DENOMINAZIONE

DOCG

ANNATA

2013

TIPOLOGIA

ROSSO FERMO

UVAGGIO

DOLCETTO 100%

VOL.Alcolico

13,5%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18° – 20°

REGIONE

PIEMONTE

NAZIONE

ITALIA

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