BISIO DEVIS

€ 7,60

BARBERA
senza solfiti aggiunti

2016 | 75cl | 12%

DISPONIBILE

COD.: . Categoria: , .

Descrizione prodotto

Caratteristiche organolettiche

Colore: rosso rubino carico con riflessi granati

Profumo: fresco e persistente, con sentori di frutta rossa

Sapore: corposo e strutturato

Uve: Barbera 100%
Collocazione geografica: comune di Montalto Pavese nella prima fascia collinare dell’Oltrepò Pavese a circa 300 m s.l.m.
Tipo di terreno: mediamente argilloso
Sistema d’allevamento: Guyot classico
Densità d’impianto: 4.000 ceppi per ettaro
Età media vigneti: 10 anni
Resa: 120 quintali per ettaro
Epoca di vendemmia: metà settembre
Vinificazione: in rosso classica senza l’aggiunta di anidride solforosa scegliendo le migliori uve vendemmiate a mano. La fermentazione è attivata con lieviti selezionati, bassi produttori di anidride solforosa ad una temperatura di 25 °C per circa 10 giorni. Successivamente il vino viene filtrato ed affinato in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata fino all’imbottigliamento.

bio

 

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

BISIO DEVIS

NOME VINO

BARBERA SENZA SOLFITI AGGIUNTI

DENOMINAZIONE

IGT

ANNATA

2016

TIPOLOGIA

ROSSO FERMO

UVAGGIO

BARBERA

VOL.Alcolico

12%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16°-18°

REGIONE

LOMBARDIA

NAZIONE

ITALIA

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