AZIENDA AGRICOLA BISI

€ 8,60

PEZZABIANCA
BARBERA

2015 | 75cl | 13%

DISPONIBILE

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Descrizione prodotto

Giudizio organolettico: vino limpido, di colore rosso intenso, all’olfatto fresco, fruttato e persistente.Al gusto caldo, di buon corpo con sentori di frutta rossa, ciliegia, mora, note speziate.

Invecchiamento: tre/quattro anni e di buona longevità cinque/ sei anni. Conservare in luogo fresco (18°C).

Sistema di allevamento : cordone speronato
Densità: 3000 piante ettaro
Produzione: 70 q/ha
Raccolta: a mano in cassetta a livello di maturazione desiderata

Vinificazione: il mosto viene lasciato a fermentare con le bucce per un periodo di 10/12 giorni ad una temperatura controllata di 24/25 °C.

Acidità totale: 6,50
Ph: 3,36
Estratto secco: 25,10

 

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

AZIENDA AGRICOLA BISI

NOME VINO

PEZZABIANCA BARBERA

DENOMINAZIONE

IGT

TIPOLOGIA

ROSSO FERMO

UVAGGIO

BARBERA 100%

VOL.Alcolico

13%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16°-18°

REGIONE

LOMBARDIA

NAZIONE

ITALIA

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