Descrizione prodotto
Alla vista si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso esprime delle belle sensazioni di note di frutta rossa matura, note vanigliate delicate. Il gusto è rotondo, corpo, asciutto, caldo. Il finale è lungo e persistente.
Bottiglie prodotte: 180.000
Altitudine: 200-300 metri sul livello del mare
Resa per ettaro: 90-1000 q
Sistema di allevamento: Cordone Speronato
Densità di impianto: 5.000-6.000 piante per ettaro
Affinamento: 12 mesi in legno (70% botte di rovere di Slavonia; 30% barrique di rovere francese), almeno 4 mesi in bottiglia
Tipo di suolo: Argilloso, Calcareo
Epoca vendemmiale: Settembre-Ottobre
Prima annata prodotta: 1975
Potenziale di affinamento: 6-8 anni
