CANTINA SCUROPASSO

€ 17,00

ROCCAPIETRA
cruasé metodo classico brut

75cl | 12.5%

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Descrizione prodotto

Ottenuto esclusivamente con uve Pinot Nero vinificate in rosa.
È la prima varietà ad essere raccolta ricercando la freschezza e il colore rosa che lo contraddistingue.
All’esame visivo si presenta cristallino, con un colore rosa cerasuolo vivo e luminoso ed un perlage fine e persistente; il profumo é intenso e complesso.
Bouquet con note di crosta di pane, rosa appassita e piccoli frutti rossi; in bocca si rivela di piacevole sapidità, pieno e persistente.

Abbinamenti: ottimo come aperitivo. Si abbina ad antipasti, primi piatti, pesci e carni bianche con salse non piccanti. Eccellente con piatti etnici speziati. Perfetto con i crostacei.

Cruasé, tecnicamente, è una parola macedonia formata dalla fusione tra “cru” (selezione) e “rosé” con l’interposizione di una “a” che fa da congiunzione.

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

CANTINA SCUROPASSO

NOME VINO

ROCCAPIETRA CRUASE’ OP METODO CLASSICO

DENOMINAZIONE

DOCG

TIPOLOGIA

ROSATO SPUMANTE METODO CLASSICO

UVAGGIO

PINOT NERO 100%

VOL.Alcolico

12,5%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8°-10°

REGIONE

LOMBARDIA

NAZIONE

ITALIA

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