AZIENDA AGRICOLA PROVENZA – CÀ MAIOL

€ 9,70

ROSERI VALTENESI CHIARETTO
2014 | 75cl | 12.5%

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Descrizione prodotto

Questo Valtenesi Chiaretto, è stato chiamato Roseri per la delicatezza del suo profumo che ricorda un bocciolo di rosa. È ottenuto dalla vinificazione delle quattro uve gardesane a bacca rossa: Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera. Una volta raccolte e lasciate a criomacerare a bassa temperatura per 48 ore, queste uve regalano un mosto di colore intenso ricco di eleganza e corposità. La particolare struttura così ottenuta conferisce a questo Chiaretto una maggiore longevità, anche di alcuni anni, mantenendone sempre intatta la fragranza. Dalle terre argillose del basso Garda prende il gusto sapido e l’aroma floreale che trovano felice abbinamento con i piatti lacustri. La produzione è di circa 35.000 bottiglie annue, distribuite nella ristorazione qualificata e viene posto in vendita dopo il 14 febbraio dell’anno successivo alla vendemmia.

Rosa tenue con lievi riflessi buccia di mandarino.

Nella sua semplicità rispecchia grande qualità, fiori di pesco, ribes bianchi, incenso e litchis.

Soffice e di buona persistenza, con la sapidità in evidenza e nel finale pesca bianca e salvia.

Accostamenti: d’elezione con pesci d’acqua dolce in padella, ma anche funghi e pollame con salse.

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

AZIENDA AGRICOLA PROVENZA – CÀ MAIOL

NOME VINO

ROSERI VALTENESI CHIARETTO

DENOMINAZIONE

DOP

ANNATA

2014

TIPOLOGIA

ROSATO FERMO

UVAGGIO

GROPPELLO, MARZEMINO, SANGIOVESE e BARBERA

VOL.Alcolico

12.5%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10° – 12°

REGIONE

LOMBARDIA

NAZIONE

ITALIA

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