FALESCO

€ 6,50

VITIANO

2011 | 75cl | 13.5%

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Descrizione prodotto

Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese sono le varietà che danno origine a questo vino. La vinificazione che avviene in epoche diverse tra le tre varietà, contempla una lunga macerazione con numerosi rimontaggi e follature. La fermentazione malolattica avviene in barrique dopo aver assemblato i vini provenienti dalle 3 coultivars.

Nel Vitiano abbiamo mirato ad esprimere un rosso giovane di esplosiva e succulenta fragranza aromatica. Vino che si presenta con magnifica veste nel suo color rubino intenso e profondo, importante e solido nel suo vasto corredo organolettico, ma soprattutto straordinario come esaltatore di cibi. Alto nel patrimonio polifenolico che si coniuga armoniosamente ad una fresca e saporita acidità, un rosso versatile innovativo nella concezione e di immediata e piena godibilità. Assai duttile dunque negli abbinamenti, da bere spensieratamente e con grande piacere nella limpida fragranza dei suoi profumi e nella decisa espressione del suo carattere. Si raccomanda di berlo in ampi calici di cristallo, dove possa meglio esprimere i suoi profumi, ad una temperatura di 18-19 gradi.

Ben si accosta a carne e formaggi di media stagionatura.

 

 

 

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

FALESCO

NOME VINO

VITIANO

DENOMINAZIONE

IGP

ANNATA

2011

TIPOLOGIA

ROSSO FERMO

UVAGGIO

33% MERLOT 33% CABERNET SAUVIGNON 34% SANGIOVESE

VOL.Alcolico

13,5%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18° – 20°

REGIONE

UMBRIA

NAZIONE

ITALIA

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