TORRES

€ 88,00

GRANS MURALLES

1997 | 75cl | 14%

DISPONIBILE

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Descrizione prodotto

Descrizione
Questo vino prende il nome dalle mura che proteggevano il monastero di Poblet durante le Guerre dei mercenari.
Origine
L’identità inconfondibile di Grans Muralles è grazie alla pietra, ardesia terra (Licorella) della regione, e le varietà di uva utilizzate per farlo. Un secolo dopo la peste phyloxera la famiglia Torres hanno cominciato a recuperare vitigni autoctoni ritenuta estinta, come il Garro e Samso, con le moderne tecniche viticole. Insieme con il rosso Garnacha, Mazuelo e Monastrell Essi creano lo spirito di questo vino unico.
Abbinamenti
Perfetto con piatti di carne, arrosti come il stufati tipici o alla cucina mediterranea, accompagnata con pomodoro e salse piccanti o cotto con erbe tradizionali e spezie (timo, origano, rosmarino, basilico, alloro, pepe).
Note di degustazione
Intenso colore rosso intenso con riflessi violacei. Aroma di complessità esotica e profonda mostrando grande densità del vino, il corpo e la struttura incredibilmente ricca. Notare i sentori di spezie (pepe, chiodi di garofano), arbusti (timo) e molto maturo, piccoli frutti di bosco rossi (mirtilli, ribes), su uno sfondo di fumo, vaniglia e incenso. In bocca il vino è una vera rivelazione, uno stile diverso al tempo stesso che evoca ricordi di altri vini e di altri orizzonti. Cresce come si riscalda, esibendo alcuni secondi dopo una serie fantastica di sapori e ricordi … I tannini fitti ma dolce aprire e ancora una volta consegnare il piccante, profumo fruttato del messaggio nel retrogusto ed evolvere in una società splendida finitura che lascia un segno e un ricordo felice

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

TORRES

NOME VINO

GRANS MURALLES

DENOMINAZIONE

D.O. CONCA DE BARBERA’

ANNATA

1997

TIPOLOGIA

ROSSO FERMO

UVAGGIO

CARINENA, GRENACHE, GARRO, MONASTRELL, SAMSO’

VOL.Alcolico

14%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18° – 20°

REGIONE

CONCA DE BARBERA’

NAZIONE

SPAGNA

BICCHIERE CONSIGLIATO