TENUTA DELL’ ORNELLAIA

€ 600,00

MASSETO

2014 | 75cl | 14.5%

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Descrizione prodotto

Colore intenso, rubino carico. Al naso mostra un’ intensità di frutta rossa, prugna, confettura e note di cioccolato. In bocca si mostra ben concentrato, strutturato con tannini eleganti e con finale persistente

Storia
Era il 1981 quando fu deciso di creare, in una regione splendida e selvaggia della Toscana, la Tenuta dell’Ornellaia. Fin dal primo giorno l’obiettivo è stato quello di diventare culla di un vino d’eccellenza.
Da allora, passione e dedizione, un terroir unico e lo straordinario microclima hanno portato le sue etichette di gran pregio a numerosi successi, ed il suo nome a essere annoverato tra le più importanti case vinicole del mondo.

Visione
Poco più di vent’anni fa, una visione: il futuro della viticoltura italiana doveva prendere un nuovo percorso enologico, alla ricerca della qualità assoluta. Per far questo servivano però il luogo giusto, il momento adatto, le persone migliori. Così prende vita l’idea della Tenuta dell’Ornellaia, un territorio dalle infinite caratteristiche ambientali coltivato con sapienza ed esperienza dai suoi “artisti”. Alla ricerca, con ogni vendemmia, di un nuovo capolavoro.

Filosofia
Produzione limitata all’andamento dell’annata, vendemmia a mano solo dopo la piena maturazione, vinificazione individuale per ciascun vigneto, rispetto di un terroir unico e prezioso. Sono solo alcune delle scelte di Ornellaia, in una filosofia che privilegia fin dalle origini la qualità. Grazie a donne e uomini che mettono braccia, anima, testa e cuore nel loro lavoro, tutto l’anno. E il risultato si vede, ma soprattutto si gusta…Per Ludovico Antinori, fratello minore di Piero Antinori, agli esordi non è stato facile uscire dall’ombra del suo grande e famoso fratello. Fu grazie ai suoi frequenti soggiorni negli Stati Uniti in qualità di direttore marketing della Antinori che conobbe il grande enologo del secolo, il russo André Tchelistcheff, che operava in California, il quale offrì al giovane Ludovico l’impulso decisivo per il suo futuro.Ogni parcella vendemmiata, vinificata ed affinata separatamente. A diraspatura e pigiatura soffice, segue fermentazione alcolica in tini di rovere, a temperatura < 30°C. Macerazione per 20-25 giorni, poi travaso in barriques nuove di rovere francese dove si conclude la fermentazione malolattica. Passaggio in barriques per 24 mesi, con assemblaggio definitivo del vino dopo 18 mesi. Seguono ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia.

 

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

TENUTA DELL’ ORNELLAIA

NOME VINO

MASSETO

DENOMINAZIONE

IGT

ANNATA

2014

TIPOLOGIA

ROSSO FERMO

UVAGGIO

MERLOT 100%

VOL.Alcolico

14%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18° – 20°

REGIONE

TOSCANA

NAZIONE

ITALIA

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