CLERICO DOMENICO

€ 98,00

PERCRISTINA
BAROLO

2004 | 75cl | 14.5%

DISPONIBILE

COD.: . Categoria: , , , .

Descrizione prodotto

Vino rosso di grande struttura, robusto e importante, con un’eleganza infinita, con note di piccoli frutti rossi, violetta e rosa, avvolgente, suadente, affinato per 36 mesi in barrique.

Un barolo imperdibile!

Vigneto: 100% nebbiolo.

Produzione: 5.500 bottiglie.

Superficie del vigneto e sua produttività: 1,7 ettari nel cru Mosconi; 35-40 quintali per ettaro.

Età media delle viti: maggior parte delle viti piantate nel 1955.

Periodo di vendemmia: da ottobre in poi, raccolta manuale.

Vinificazione: macerazione sulle bucce nei rotomaceratori per 20-30 giorni.

Periodo di affinamento: 36 mesi in barriques di rovere francese (80% nuove – 20% secondo passaggio), poi 24 mesi in botti da 50 hl.

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

CLERICO DOMENICO

NOME VINO

PERCRISTINA

DENOMINAZIONE

DOCG

ANNATA

2004

TIPOLOGIA

ROSSO FERMO

UVAGGIO

NEBBIOLO 100%

VOL.Alcolico

14,5%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18° – 20°

REGIONE

PIEMONTE

NAZIONE

ITALIA

BICCHIERE CONSIGLIATO