MARCO DE BARTOLI

€ 66,00

MARSALA SUPERIORE
RISERVA 1987

50cl | 19%

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Descrizione prodotto

Seguendo la logica evolutiva della tradizione storico-vinicola del territorio, Marco avviò la produzione del “suo“ Marsala Superiore. Dotato di un corredo di aromi e profumi molto apprezzabili, è pensato e realizzato nel rispetto della sua “naturale” tradizione, fortificato con una mistella prodotta col mosto ed acquavite ottenuta dalla stessa uva con cui viene ottenuto il vino base.

Grazie alla sua amabilità affascina a fine pasto con i dolci. Ottimo l’abbinamento con formaggi erborinati con mostarda o marmellata.
A temperatura ambiente o freddo.

Le Antiche Radici del Marsala: il 1987

Espressioni classiche del Marsala Superiore, vengono distinte per la media di invecchiamento e l’aggiunta di mistella, a differenza del Vecchio Samperi Solera. Più giovani nel caso del 10 anni e dal carattere più austero nel caso del 1986, che contraddistigue l’anno della fortificazione, la personalità di questi Marsala offrono sensazioni ed emozioni d’altri tempi.

Grillo 100%

3500 ceppi per ettaro con radici che hanno origini tra il 1970 ed il1996 nel territorio di C/da Samperi Marsala. Piante ad alberello e controspalliera Guyot. Selezione manuale delle uve, spremitura soffice, sedimentazione naturale, fermentazione tradizionale in fusti di rovere e castagno a temperatura ambiente. Una parte del mosto viene arricchito con acquavite per la preparazione della mistella che sarà aggiunta al vino. Oltre 10 anni in fusti di rovere di diversa grandezza.

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

MARCO DE BARTOLI

NOME VINO

MARSALA SUPERIORE RISERVA 1987

DENOMINAZIONE

DOC

TIPOLOGIA

VINO LIQUOROSO

UVAGGIO

GRILLO 100%

VOL.Alcolico

19%

FORMATO

50cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

14°-16°

REGIONE

SICILIA

NAZIONE

ITALIA

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