BONOTTO DELLE TEZZE

€ 25,00

RABOSO PASSITO

2011 | 50cl | 14.5%

DISPONIBILE

Descrizione prodotto

Caratteristiche organolettiche: E’ forse il suo essere fuori dal coro a determinarne il successo.

Il suo carattere forte, austero, che neanche l’appassimento sa stemperare del tutto, ma anche le sue vivissime sensazioni di frutto, della marasca in particolare, della prugna a seguire. Dolcezza e acidità. Un vino che per essere prodotto deve prima essere “ sentito ” e amato.

Colore: rosso rubino con leggeri riflessi granati.
Profumo: molto speziato (pepe, tabacco, cannella) con sentori di ciliegia e ribes, leggere note animali (cuoio) e di prugna secca, ben equilibrato tra le note dell’affinamento in legno e il fruttato tipico del Raboso.
Gusto: evidenti le tipiche note acide del vitigno, comunque non esagerate, ricorda la marasca. Emergono i sentori speziati dati dall’affinamento, di sapore pieno e buona struttura

Abbinamenti: Pasticceria secca, dolci, cioccolato, formaggi molto stagionati

Notizie sul Raboso Passito: Espressione estrema del vitigno Raboso Piave, il Passito evoca ricordi della nostra infanzia quando a noi piccoli era consentito, in particolari occasioni, di assaggiarlo da microscopici bicchierini di vetro nero colorato.

Oggi siamo cresciuti ma le emozioni che ancora questo vino trasmette lo rendono unico più che mai.

 

 

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

BONOTTO DELLE TEZZE

NOME VINO

RABOSO PASSITO

DENOMINAZIONE

IGT

ANNATA

2011

TIPOLOGIA

ROSSO PASSITO DOLCE

UVAGGIO

RABOSO PIAVE 100%

VOL.Alcolico

14,5%

FORMATO

50cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

14°-16°

REGIONE

VENETO

NAZIONE

ITALIA

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