Descrizione prodotto
Esame visivo: Color oro fino.
Esame olfattivo: Complesso bouquet floreale.
Esame gustativo: Molto vanigliato, con un sottile aroma di liquirizia.
Gli XO sono spesso più giovani del nostro Age des Fleurs. Non abbiamo voluto lasciarlo a lungo in fusti nuovi per non alterarne l’equilibrio gustativo.
Un cognac autentico e delicatamente boisé.
Léopold Gourmel era un uomo savio che sapeva apprezzare le buone cose. Amava il sapore del pane appena sfornato quanto quello del buon Cognac. Ed ha trasmesso questo gusto dell’autenticità ai suoi figli ed ai suoi nipoti che continuano oggi il suo lavoro. Rispettare il carattere dell’acquavite, conservarne la purezza e la freschezza esaltando al tempo stesso i suoi sapori naturali: ecco come possiamo riassumere l’attività dell’équipe
Léopold Gourmel, dalla coltivazione della vigna all’imbottigliamento.
