DOMAINE FAMILIAL L.DUPONT

€ 30,00

FINE CALVADOS
DU PAYS D’AUGE

70cl | 40%

ESAURITO   CONTATTACI

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Descrizione prodotto

Vista: colore oro

Olfatto: fine, complesso con grande intensità. Aromi di mela, pera, vaniglia ed agrumi.

Gusto: rotondo, con una buona freschezza. Sentori di frutta, vaniglia e frutta secca, molto intenso.

Varietà delle mele: le mele provengono da una piccola area della Normandia denominata Pays d’Auge. Vengono utilizzate 3 speciali tipi di mele:per il 30% mele dolci denominate Rouge Duret; 30% mele amare denominate Mettais, Saint Martin, Frequin e Binet Rouge; 40% mele con un’alta acidità denominate Rambault. Tutte le mele vengono raccolte maualmente.
Produzione del sidro: le mele vengono mischiate tra loro, rotte e pressate. Il succo di mela che ne deriva viene fatto fermentare completamente, questo da il sidro che viene poi distillato.

Distillazione: Viene effettuata una singola distillazione.

Abbinamenti: Intuitivo l’ abbinamento con preparazioni dolci che contengono questo frutto, magari a spezie come cannella e vaniglia.

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

DOMAINE FAMILIAL L.DUPONT

NOME VINO

FINE CALVADOS DU PAYS D’AUGE

DENOMINAZIONE

AOC PAYS D’AUGE

TIPOLOGIA

DISTILLATO

VOL.Alcolico

40%

FORMATO

70cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16°-18°

REGIONE

BASSA NORMANDIA, CALVADOS

NAZIONE

FRANCIA

BICCHIERE CONSIGLIATO