BALMAR

€ 3,00

BIRRA
ROSSA DOPPIO MALTO

33cl | 7.4%

ESAURITO   CONTATTACI

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Descrizione prodotto

Birra corposa dal deciso sapore di malto, di colore ambrato con schiuma persistente a grana fine. All’olfatto presenta piacevoli note aromatiche. Equilibrata e piacevole. Gusto floreale intenso

Denominazione commerciale
Rossa doppio malto
Denominazione legale (DPR 30 giugno 1998 n. 272)
Birra doppio malto
Gradazione alcolica
7,4% vol
Grado plato
16
Materie prime
Malto (Miscela di malti tedeschi)
Luppolo (Luppolo tedesco)
Lievito (Saccharomyces cerevisiae) – Provenienza lievito: Francia
Tipologia di fermentazione
Alta fermentazione – Rifermentata in bottiglia
Sistema di produzione mosto
Infusione
Tempi di maturazione
> 60 gg
Colore (*)
Ambrato intenso
Amaro (*)
IBU 30
Gusto
Floreale intenso
Temperatura di servizio
9 – 11°C
Abbinamenti consigliati
Carni rosse, selvaggina, formaggi affumicati, salumi affumicati, creme dolci
Presenza di lieviti sul fondo
Scarsa
(*) I valori sono indicativi in quanto la lavorazione artigianale non consente il mantenimento costante dei valori nel tempo

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

BALMAR

NOME

BIRRA ROSSA DOPPIO MALTO

TIPOLOGIA

ROSSA DOPPIO MALTO

VOL.Alcolico

7.4%

FORMATO

33cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6°-8°

DATA SCADENZA

05/2015

REGIONE

LOMBARDIA

NAZIONE

ITALIA

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