BALMAR

€ 3,00

BIRRA WEISS

33cl | 5%

ESAURITO   CONTATTACI

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Descrizione prodotto

Birra di frumento con una schiuma esuberante. Naturalmente torbida, esprime note floreali con un sorprende finale secco che la rende facile da bere. Dissetante dal gusto estivo. Gusto agrumato e fresco.

Denominazione commerciale
Weiss
Denominazione legale (DPR 30 giugno 1998 n. 272)
Birra standard
Gradazione alcolica
5,0% vol
Grado plato
12
Materie prime
Malto (Miscela di malti tedeschi)
Luppolo (Luppolo tedesco)
Lievito (Saccharomyces cerevisiae) – Provenienza lievito: Francia
Tipologia di fermentazione
Alta fermentazione – Rifermentata in bottiglia
Sistema di produzione mosto
Infusione
Tempi di maturazione
> 60 gg
Colore (*)
Giallo dorato intenso
Amaro (*)
IBU 15
Gusto
Agrumato, speziato, fresco
Temperatura di servizio
7 – 8 °C
Abbinamenti consigliati
Maiale, hamburger, salsicce, insalate, dessert di frutta
Presenza di lieviti sul fondo
Sottile strato sul fondo
(*) I valori sono indicativi in quanto la lavorazione artigianale non consente il mantenimento costante dei valori nel tempo

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

BALMAR

NOME

BIRRA WEISS

TIPOLOGIA

BIANCA AD ALTA FERMENTAZIONE

VOL.Alcolico

5%

FORMATO

33cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6°-8°

DATA SCADENZA

05/2015

REGIONE

LOMBARDIA

NAZIONE

ITALIA

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