VIE DI ROMANS

€ 21,00

CHARDONNAY

2006 | 75cl | 14.7%

ESAURITO   CONTATTACI

COD.: . Categoria: , .

Descrizione prodotto

Vino bianco fermo, di medio corpo, morbido e profumato, con ricchi sentori fruttati, di mandorla fresca e di vaniglia, affinato 8 mesi in barrique

VIGNETO

Tipo: bianco, secco
Varietà: chardonnay 100 %
Nome del vigneto: Vie di Romans
Zona di produzione: Friuli Isonzo Rive Alte
Comune: Mariano del Friuli (GO)
Età media degli impianti: 17 anni
Densità d’impianto: 6.000 ceppi/Ha
Resa per ettaro e per pianta: 5.227 kg/Ha e 0,87 kg/pianta
Sesto d’impianto: 2,40 x 0,70 m – 1,90 x 0,80 m – 1,60 x 1 m
Superficie vigneto: 8,61 Ha in produzione
Altimetria: 31 m s.l.m.
Esposizione: Nord – Sud e Est – Ovest
Sistema di allevamento:guyot semplice, cordone speronato
Tipologia di terreno: mediamente profondo con scheletro moderato, frazione argillosa di colore rossiccio per la presenza di ossidi di ferro e alluminio
Epoca di vendemmia: 23 e 24 settembreVINIFICAZIONE


Diraspapigiatura
Macerazione pellicolare a freddo: 8 °C
Chiarifica: statica a freddo
Temperatura di fermentazione: 16 ÷ 19 °C
Lieviti: selezionati
Durata fermentazione: 25 giorni
Fermentazione malolattica: non svolta
Elevage: 8 mesi su lievito
Illimpidimento: naturale
Imbottigliamento: metà giugno 2011
Affinamento in bottiglia: 9 mesi
Numero di bottiglie: 39.811 (750 ml), 600 magnum (1,5 l.), 78 doppio magnum (3 l.), 30 (5 l.), 972 (375ml)

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

VIE DI ROMANS

DENOMINAZIONE

FRIULI ISONZO DOC

ANNATA

2006

TIPOLOGIA

BIANCO FERMO

UVAGGIO

CHARDONNAY 100%

VOL.Alcolico

14,7%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10° – 12°

REGIONE

FRIULI VENEZIA GIULIA

NAZIONE

ITALIA

BICCHIERE CONSIGLIATO