TERENZUOLA

€ 10,00

VERMENTINO COLLI DI LUNI
VIGNE BASSE
 

2012 | 75cl | 13%

ESAURITO   CONTATTACI

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Descrizione prodotto

Vigneti: situati nel comune di Fosdinovo ad una altitudine di circa 100 slm. Nel vigneto principale di circa 3,5 ha il terreno è sabbio-limoso e ricco di ciotoli; nelle restanti parcelle di un’estensione complessiva di 1 ha il suolo è della stessa granulometria.

Impianto: allevamento a Guyot con densità di 8.400 ceppi per ettaro nei vigneti più giovani e di 5000 ceppi per ettaro nei vigneti più vecchi.

Vendemmia: manuale, divisa per maturazione delle diverse parcelle, nel mese di settembre.

Vinificazione: sistemi soffici per il ricevimento delle uve, pressatura diretta con ciclo lungo, decantazione statica e fermentazione a basse temperature con proseguo di affinamento sui propri lieviti per tre mesi in vasche di acciaio.

Imbottigliamento: febbraio, per esaltare il frutto, con uscita dei vini dopo poche settimane.

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

TERENZUOLA

NOME VINO

VIGNE BASSE

DENOMINAZIONE

DOC

ANNATA

2012

TIPOLOGIA

BIANCO FERMO

UVAGGIO

90% VERMENTINO 10% ALTRI VITIGNI

VOL.Alcolico

13%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10°

REGIONE

LIGURIA

NAZIONE

ITALIA

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