Descrizione prodotto
Puro, raffinato, sublime e sensuale, il più classico e il più statuario degli Champagne Pommery colore giallo brillante che sfuma verso riflessi dorati, segno di una bella complessità. Perlage finissimo e persistente.
Caratteristiche olfattive: note floreali ravvivate da tocchi di frutti gialli, ma anche sensazioni di lievito che richiamano il biscotto e donano a questo Champagne un fascino estremo.
Caratteristiche gustative: ampio e con una sensazione vellutata che gli conferisce un perfetto equilibrio, sentore di mandorle. Il tutto accompagnato da un’acidità finemente controllata.
Abbinamento: adatto a tutti i momenti di massimo piacere.
Zona di provenienza/sottozona: la Cuvée Louise trova origine da 3 Grands Crus: Avize e Cramant per lo Chardonnay – Aÿ per il Pinot Nero.
Maturazione sui lieviti: 10 anni
