MONTE ROSSA

€ 51,00

FRANCIACORTA
CABOCHON BRUT

2012 | 75cl | 13%

DISPONIBILE

Descrizione prodotto

Cabochon è il Franciacorta più prestigioso di Monte Rossa.

Era nato dalla ricerca, iniziata nel 1985, di una selezione più attenta dei cru della collina di Monte Rossa e di un nuovo sistema di vinificazione che introduceva la barriques per la prima fermentazione del mosto. I risultati sono stati tali che il vino ottenuto si è imposto tra le etichette aziendali.

Cabochon Brut è composto da Chardonnay 70% e Pinot Nero 30%. L’affinamento a contatto dei lieviti dura più di 40 mesi. È un vino armonioso, elegante e molto persistente, dalla personalità complessa e ben definita che lo rende inconfondibile.

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

MONTE ROSSA

NOME VINO

CABOCHON BRUT

DENOMINAZIONE

FRANCIACORTA DOCG

ANNATA

2012

TIPOLOGIA

BIANCO SPUMANTE METODO CLASSICO

UVAGGIO

70% CHARDONNAY 30% PINOT NERO

VOL.Alcolico

13%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8°-10°

REGIONE

LOMBARDIA

NAZIONE

ITALIA

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