MASO CANTANGHEL

€ 12,70

SOTSAS
cuvée

2009 | 75cl | 13%

DISPONIBILE

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Descrizione prodotto

Colore giallo brillante di media intensità, naso estremamente ricco, complesso, elegante.

Buona combinazione tra le componenti fruttate-floreali e vanigliate. Vino di buona struttura e sapidità.

Lungo e minerale nel suo complesso retrogusto.

Abbinamenti:
Antipasti di ostriche, primi piatti a base di pesce e crostacei. Secondi piatti con pesce di lago o di mare. Formaggi freschi di pecora.

Vinificazione:
l’uva pigiata e diraspata viene fatta macerare per alcune ore in pressa. Si esegue poi la soffice spremitura delle uve. La fermentazione avviene in parte in recipienti
di acciaio ed in parte in barriques. Il vino ottenuto matura sui propri lieviti di fermentazione fino all’estate in attesa dell’imbottigliamento.

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

MASO CANTANGHEL

NOME VINO

SOTSAS

DENOMINAZIONE

IGT

ANNATA

2009

TIPOLOGIA

BIANCO FERMO

UVAGGIO

SAUVIGNON, CHARDONNAY, INCROCIO MANZONI

VOL.Alcolico

13%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10° – 12°

REGIONE

TRENTINO ALTO ADIGE

NAZIONE

ITALIA

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