JEAN LEON

€ 22,50

VINYA GIGI
CHARDONNAY

2012 | 75cl | 13.5%

DISPONIBILE

COD.: . Categoria: , .

Descrizione prodotto

Giallo paglierino con sfumature di toni verdi.

Il naso si distingue per la sua alta intensità e per la notevole presenza di note lattica che si armonizza con note di frutta tropicale, pregiato, tostato e speziato.

In bocca ha un’entrata fresca, naturalmente persistente e fine con elevata acidità.

Gastronomia:
Abbinamenti con pesce, carni bianche e animali da cortile o pollo.

Tipo di fermentazione:
Fermentazione alcolica a temperatura controllata di 16 ° C in botti di rovere francese da 225 litri e la successiva fermentazione malolattica.

Invecchiamento:
Su lieviti per circa 6 mesi in botti di rovere francese. Permanena minimo in bottiglia di 6 mesi in cantina.

Schermata 2014-02-04 alle 17.23.00

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

JEAN LEON

NOME VINO

VINYA GIGI VI DE FINCA

ANNATA

2012

DENOMINAZIONE

D.O

TIPOLOGIA

BIANCO FERMO

UVAGGIO

CHARDONNAY

VOL.Alcolico

13.5%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

7° – 9°

REGIONE

PENEDES

NAZIONE

SPAGNA

BICCHIERE CONSIGLIATO