FAZIO

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MONTÈLIMO CATARRATTO • CHARDONNAY
2014 | 75cl | 12.5%

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Descrizione prodotto

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo: intensamente fruttato.

Sapore: armonico, pieno, persistente che ricorda la frutta matura.

Abbinamento: ideale come aperitivo, ottimo con primi piatti e secondi a base di pesce come il risotto ai frutti di mare
e la spigola in crosta di sale.

Tecnica di produzione: raccolta in cassette.

Diraspatura, macerazione a freddo delle bucce con il mosto (4°C). Pressatura soffice degli acini e fermentazione termocontrollata.

 

 

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

FAZIO

NOME VINO

MONTÈLIMO

DENOMINAZIONE

IGT

ANNATA

2014

TIPOLOGIA

BIANCO FERMO

UVAGGIO

GRILLO e CHARDONNAY

VOL.Alcolico

12.5%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10° – 12°

REGIONE

SICILIA

NAZIONE

ITALIA

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