DONNAFUGATA

€ 11,00

SUR SUR
Grillo

2016 | 75cl | 13%

DISPONIBILE

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Descrizione prodotto

Descrizione: di colore giallo paglierino brillante, offre un naso fresco e fruttato con note di pesca bianca e pompelmo, unite a sentori di erbe aromatiche. Bocca ampia e pulita, con una sapidità perfettamente integrata ad una delicata morbidezza.

Abbinamenti: da abbinare con antipasti di mare, si accompagna perfettamente con primi piatti vegetariani e pesci arrosto.

Due Ricette: Zuppetta fredda di fave fresche e crostino di pane al rosmarino.

Vinificazione: il Grillo viene raccolto a fine Agosto. Dopo la pigiatura soffice delle uve, il mosto fermenta a temperatura controllata. Il vino affina poi per qualche mese in vasche di cemento e almeno 2 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio.

Curiosità: il Grillo è un’antica uva autoctona siciliana, ma è anche un simpatico animaletto portafortuna. Il nome sur sur, che significa grillo, deriva dalla lingua araba classica, un tempo parlata anche in Sicilia. L’etichetta ha la voce della primavera, con i suoi profumi e i suoi colori. Racconta le fughe di Gabriella bambina che corre a piedi nudi tra i fiori e l’erba fresca, seguendo il canto dei grilli che alle sue orecchie suona dolce come mille “SurSur… “.

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

DONNAFUGATA

NOME VINO

SUR SUR

DENOMINAZIONE

DOP

TIPOLOGIA

BIANCO FERMO

UVAGGIO

GRILLO 100%

VOL.Alcolico

13%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10° – 12°

REGIONE

SICILIA

NAZIONE

ITALIA

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