DONNAFUGATA

€ 11,00

LIGHEA

2014 | 75cl | 12.5%

ESAURITO   CONTATTACI

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Descrizione prodotto

Descrizione: L’impatto olfattivo si sviluppa con notevole finezza su note complesse che vanno dal fruttato di mela e agrumi al floreale di ginestra, il tutto adagiato su uno sfondo minerale. Al palato l’impressione gustativa è piena, sapida e morbida. Ottimo l’equilibrio.

Abbinamenti: È indicato con tutto il pesce azzurro, pasta al forno in bianco, frittura di pesce.

Due Ricette: Sarde a beccafico. Pesce gatto con ravioli e asparagi alla maggiorana.

Vinificazione: Le uve coltivate ad alberello su terrazzamenti a Pantelleria, sono raccolte a fine agosto, nelle contrade più fresche e con vigneti più giovani. Dopo la pigiatura soffice delle uve, il mosto fermenta a temperatura controllata. Il vino ottenuto viene messo in commercio dopo almeno due mesi di affinamento in bottiglia

Curiosità: “Dai disordinati capelli color di sole l’acqua del mare colava sugli occhi verdi apertissimi”… così Giuseppe Tomasi di Lampedusa descrive Lighea, l’ammaliante sirena personaggio centrale di un suo racconto che ha dato spunto ad un vino complesso ed innovativo e ad una etichetta altrettanto originale. “Non è stato facile – racconta Gabriella – stampare quest’etichetta e conservare le mille sfumature dei colori originali del bozzetto”. Prima annata: 1990.

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

DONNAFUGATA

NOME VINO

LIGHEA

DENOMINAZIONE

IGP

TIPOLOGIA

BIANCO FERMO

ANNATA

2014

UVAGGIO

ZIBIBBO

VOL.Alcolico

12.5%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10° – 12°

REGIONE

SICILIA

NAZIONE

ITALIA

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