CONCHA Y TORO

€ 6,80

CASILLERO DEL DIABLO
CHARDONNAY RESERVA
2012 | 75cl | 13.5%

DISPONIBILE

Descrizione prodotto

Colore: giallo paglierino.
Profumo: fresco e intenso, con note di mela verde e agrumi incorniciate da delicati sentori di vaniglia.
Sapore: elegante, con un finale lungo e dolce.

TECNICA DI PRODUZIONE
Alla raccolta delle uve in parte manuale ed in parte meccanica seguono le fermentazioni alcolica e malolattica in vasche d’acciaio. Una volta completate, il 30% del vino si affina in barrique di rovere americano ed il 70% in vasche d’acciaio per un periodo di 6-8 mesi.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ideale per accompagnare piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi.

CASILLERO DEL DIABLO: LA LEGGENDA - La leggenda della “cantina del diavolo” comincia più di 100 anni fa, quando Don Melchor de Concha y Toro, il fondatore della cantina, inizia ad acquistare alcuni tra i più famosi vini al mondo. Per non essere vittima di furti da parte dei propri dipendenti, Don Melchor mette in giro la voce che il diavolo abita la cantina in cui conserva i suoi prestigiosi vini. Da quel momento la cantina prende il nome di “Casillero del Diablo”.

ABBINAMENTO MUSICALE

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

CONCHA Y TORO

NOME VINO

CASILLERO DEL DIABLO

ANNATA

2012

TIPOLOGIA

BIANCO FERMO

UVAGGIO

CHARDONNAY 100%

VOL.Alcolico

13.5%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8°-10°

REGIONE

CASABLANCA VALLEY

NAZIONE

CILE

BICCHIERE CONSIGLIATO

Per qualsiasi necessità, ordinazione o informazioni contattare

il numero 0382 29617

oppure cel. 366 6506269.

Grazie, Enoteca Castello