COLONNARA

€ 17,80

LUIGI GHISLIERI, CUVEE DEL PRESIDENTE
brut metodo classico verdicchio doc

Cuvée | 75cl | 12.5%

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Descrizione prodotto

Colore: giallo paglierino vivace, brillante con bollicine molto fini, persistenti e numerose

Profumo: intenso, elegante e tipico

Sapore: secco, caldo, abbastanza morbido, fresco con buona sapidità, di corpo, equilibrato

Vino spumante fermentato in bottiglia secondo il metodo tradizionale, coltivato in zone collinari (500/600 mt. s.l.m.) nei comuni di Cupramontana e Apiro, su terreni di origine marina, di medio impasto, con punte elevate di argilla e sabbia.

L’affinamento delle bottiglie avviene in stiva nella cantina di invecchiamento. Tutte le fasi di lavorazione (Remoige, Degorgement) vengono effettuate manualmente. La permanenza sui lieviti non è inferiore ai 30 mesi dalla presa di spuma. In etichetta è indicato il periodo di sboccatura.

Abbinamenti: Vino da tutto pasto, si sposa felicemente con gli antipasti di pesci e carni, salumi crudi e cotti, primi piatti con sugo di pesce o crostacei, fritture miste all’italiana, pesci bolliti, salsati o fritti o cotti al forno. Ideale con tutti i tipi di crost

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

COLONNARA

NOME VINO

LUIGI GHISLIERI CUVEE DEL PRESIDENTE

DENOMINAZIONE

DOC

ANNATA

Cuvée

TIPOLOGIA

BIANCO SPUMANTE METODO CLASSICO

UVAGGIO

VERDICCHIO 100%

VOL.Alcolico

12.5%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8°-10°

REGIONE

MARCHE

NAZIONE

ITALIA

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