CANTINE LUNGAROTTI

€ 16,50

AURENTE
chardonnay

2011 | 75cl | 13%

DISPONIBILE

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Descrizione prodotto

Bianco di grande struttura. Giallo paglierino intenso con bei riflessi dorati, ricchi ed eleganti profumi di frutta bianca, banana, pesca, ananas e dolci sentori boisé di vaniglia e burro con delicati richiami al cocco e cioccolato bianco; raffinato all’ingresso, si apre con un bellissimo frutto fresco e sapido e bella acidità agrumata; finale lungo e di eccellente persistenza.

abbinamento
Ottimo con risotti mantecati o al tartufo, pesci in salsa o arrosto, carni bianche in genere, agnello in fricassea, formaggi stagionati dal sapore anche intenso.

vinificazione
Dopo criomacerazione in acciaio, è fermentato interamente in barrique, dove resta ancora 6 mesi su fecce, con batonnage periodico a scalare. Seguono 8 mesi di affinamento in bottiglia. Se ben conservato, ha lunga vita

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

CANTINE LUNGAROTTI

NOME VINO

AURENTE

DENOMINAZIONE

IGT

ANNATA

2011

TIPOLOGIA

BIANCO FERMO

UVAGGIO

CHARDONNAY e GRECHETTO

VOL.Alcolico

13%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10° – 12°

REGIONE

UMBRIA

NAZIONE

ITALIA

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