BISIO DEVIS

€ 6,30

MOSCATO
dolce vino biologico

2014 | 75cl | 5%

DISPONIBILE

Descrizione prodotto

Caratteristiche organolettiche

Spuma: evanescente

Colore: giallo oro

Profumo: fresco, intenso e floreale con sentori di fiori bianchi, salvia e camomilla

Sapore: piacevolmente dolce con sentori di frutta matura e gradevoli note agrumate

Uve: Moscato bianco 100%
Collocazione geografica: comune di Montalto Pavese nella prima fascia collinare dell’Oltrepò Pavese a circa 250 m s.l.m.
Tipo di terreno: argilloso-limoso
Sistema d’allevamento: Guyot classico
Densità d’impianto: 3.500 ceppi per ettaro
Età media vigneti: 20 anni
Resa: 90 quintali per ettaro
Epoca di vendemmia: fine agosto – inizio settembre
Vinificazione: la vinificazione in bianco ha inizio con la diraspa pigiatura dell’uva e successiva macerazione a freddo. Dopo 24 ore con la svinatura si estrae il mosto fiore che viene filtrato per mantenere un elevato residuo zuccherino. Avvenuti ulteriori travasi e filtrazioni il vino è pronto per essere microfiltrato e imbottigliato.

bio

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

BISIO DEVIS

NOME VINO

MOSCATO

DENOMINAZIONE

DOC

ANNATA

2014

TIPOLOGIA

BIANCO FRIZZANTE

UVAGGIO

RIESLING

VOL.Alcolico

5%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10° – 12°

REGIONE

LOMBARDIA

NAZIONE

ITALIA

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