BERTE’ & CORDINI

€ 9,00

MASARIA

2013 | 75cl | 13,5%

ESAURITO   CONTATTACI

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Descrizione prodotto

Colore giallo paglierino con riflessi luminosi. All’olfatto è intenso e persistente con sentori minerali e di frutta esotica molto matura: pompelmo e frutto della passione. Al gusto si presenta secco, fresco, elegante con buona persistenza aromatica.

Vitigni:
Sauvignon 100%
Zona di produzione:
Lombardia sud-occidentale: Oltrepò Pavese
Terreno:
Composizione di tipo misto tendente al calcareo-limoso
Coltivazioni:
Vigneti allevati a spalliera a bassa resa (60-70 hl/ha)
Vendemmia:
Manuale (prima-seconda settimana di settembre)
Dati analitici dell’uva:
Zuccheri: 21-22% – Acidità totale: 7-8 gr/lt. – Ph: 3,20
Vinificazione:
Pressatura soffice e vinificazione in vasche di acciao inox a temperatura controllata.
Maturazione:
vino imbottigliato giovane a iniziare dalla primavera successiva alla vendemmia
Dati analitici all’imbottigliamento:
Alcool: 13% vol. – Acidità totale: 5,5 gr/lt – Ph: 3,25
Temperatura di servizio:
8°-10° C
Abbinamenti gastronomici:
Ottimo con pesci in salsa e pesci alla brace; frutti di mare e crostacei ed anche in accompagnamento a formaggi di media stagionatura.

Informazioni aggiuntive

PRODUTTORE

BERTE’ & CORDINI

NOME VINO

MASARIA

DENOMINAZIONE

DOC

TIPOLOGIA

BIANCO FERMO

ANNATA

2013

UVAGGIO

SAUVIGNON 100%

VOL.Alcolico

13%

FORMATO

75cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8°-10°

REGIONE

LOMBARDIA

NAZIONE

ITALIA

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